Planos de Ensino 2012/1

1º Semestre

Cálculo I

Física I

Geometria Analítica e Álgebra Linear

Informática Aplicada

Introdução à Engenharia de Alimentos

Metodologia da Pesquisa

Química Geral e Inorgânica

3º Semestre

Bioquímica

Cálculo III

Física III

Mecanismos das Reações Orgânicas

Microbiologia Geral

Química Analítica Quantitativa

Química Orgânica Experimental

Relações Humanas

4º Semestre

Análise Microbiológica de Alimentos

Cálculo Numérico

Física Experimental II

Física IV

Físico-Química

Gestão da Qualidade

Introdução à Ciência dos Alimentos

Mecânica dos Fluidos

5º Semestre 

Análise Sensorial 

Bioquímica de Alimentos

Fundamentos da Nutrição

Introdução à Gestão Ambiental

Química de Alimentos

Termodinâmica

Transferência de Calor e Massa